Descripción

El vino es: elegante, delicado y fresco. Las burbujas son finas. Aromas de flores blancas.

Maridaje perfecto:
El vino para ocasiones especiales

Temperatura ideal: 8°c

Cepas:60% Chenin, 20% Chardonnay y 20% Cabernet Franc

El vinedo de suelo calizo recorre las curvas del Loira.
El río protege este viñedo del frío y permite una maduración optima de las uvas.

Las cosechas son manuales, en cajas. La vinificación se hace con el método tradicional, con una crianza de 24 meses.