Descripción
El vino es: elegante, delicado y fresco. Las burbujas son finas. Aromas de flores blancas.
Maridaje perfecto:
El vino para ocasiones especiales
Temperatura ideal: 8°c
Cepas:60% Chenin, 20% Chardonnay y 20% Cabernet Franc
El vinedo de suelo calizo recorre las curvas del Loira.
El río protege este viñedo del frío y permite una maduración optima de las uvas.
Las cosechas son manuales, en cajas. La vinificación se hace con el método tradicional, con una crianza de 24 meses.
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