Descripción

El vino es: aromatico y generoso.
Aromas de grosella negra y especias.Tanino suave.

Maridaje perfecto:
Carne roja, charcutería y res en salsa

Temperatura ideal: 16°c

Cepas:60% Syrah, 35% Garnacha,5 % Mourvèdre

El viñedo se extiende sobre una variedad de suelos de exquisito basalto y arcilla calcárea.
El viento refresca el viñedo.

Despalillado complete, fermentación on de 15 a 20 días a temperatura regulada. Crianza en roble frances por 6 meses.