Descripción del proyecto
Salchichas de Toulouse en salsa de vino tinto
Ingredientes:
✔️1 Paquete de salchichas de Toulouse
✔️400ml vino tinto (1 1/2 vaso)
✔️Cebolla de huevo
✔️Aceite
✔️Sal
✔️Pimienta
Preparación:
1. En una sartén con tapa, pon un chorrito de aceite.
2. Agrega la cebolla en rodajas finas y dórarlas ligeramente.
3. Pon las salchichas de Toulouse a fuego bajo y tapa la sartén durante 5 minutos.
4. Agrega el vino tinto y cocina a fuego lento hasta que el vino pierda su acidez (40 min aprox). Revuelve constantemente para garantizar la homogenidad de la cocción.
5. Adiciona sal y pimienta al gusto.
Puedes complementar esta receta con un puré de papas o una ensalada.
Bon appétit !!!
